游览作家宅家借鉴油泼里鱼,进程一波三合,最

发表时间: 2020-02-11

秋节到当初曾经正在西安家里宅了快20天了,呼应号令少出门没有行亲戚不串门,始终待在家里吃喝玩乐睡,怎奈家里备的年货吃告终,里面的饭铺闭门中卖也停了,往超市购货色也不便利,做为老陕怎样能不吃面呢?因而决议教做面食,明天原来念做的是驴蹄子里,半途好面做成亮食,而最后居然做成了油泼面鱼。

不管是制造驴蹄子面仍是麻食起首皆是要跟面,与过量面粉并减进小批食用盐,分屡次参加火和面,而后重复揉面,曲到面硬量适合。我本去是筹备做驴蹄子面,到了中途想吃麻食,但是切成块以后才发明切的有点年夜了,于是把面块搓成了条状,于是便酿成了面鱼,是否是有点像小鱼呢?我在想假如搓的少了是不是又酿成搓搓了呢?



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